jueves, noviembre 21 2024

¿Hasta donde llega? el hasthag con más de 120 millones de publicaciones en Instagram

Para iniciarnos un poco en la materia, el término se creo para referirse a comida atractiva pero altamente calórica, un desfile de calorías para quedarnos sin sentido. Actualmente goza de unas connotaciones distintas pues se trata de hacer apetecible hasta un plato de verduras, lo que parecía una misión imposible. Fotografiar comida es una práctica diaria para muchas personas, lo que ha cambiado también el concepto de la alimentación que empezó con las atractivas hamburguesas para luego continuar con alimentos más saludables pero igualmente atractivos. 

Gracias a esto cada vez más gente esta más interesada en la cocina, lo que ha supuesto un auge de cuentas en Instagram desde profesionales internacionales con gran prestigio hasta chefs amateurs recién iniciados. De la fotografía erótica alimenticia al «making of» en cortos videos de Instagram en el que brevemente se resume el proceso de elaboración del plato, de carnívoros a veganos. 

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Dorsia Staff

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