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Por: Redacción Al inaugurar el XXX Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), con sede en Puebla, la Rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, señaló que durante la actual pandemia el sector turismo ha mostrado sus fortalezas y lo mejor de cada uno […]

Por Redacción El hambre crece con mayor rapidez en América Latina que en África, pese a que en este continente la cifra de inseguridad alimentaria es mayor. Tan sólo en 2019, 47.7 millones de personas padecieron hambre en Latinoamérica y el Caribe y se proyecta que para 2030 aumente a […]

Netflix se sumergió en las guerras culturales de Estados Unidos con un especial del comediante Dave Chappelle calificado de transfóbico por empleados de la propia compañía y que ha metido más leña al debate sobre los límites de la libertad de expresión. En «The Closer», Chappelle, un célebre humorista, afirma que «el género es un hecho» […]

Por 24 Horas, el diario sin límites Felipe Cazals, quien fuera uno de los cineastas más importantes de la historia del cine mexicano ha fallecido. Así lo reportó en las redes sociales el publicista Gustavo Torres quien despidió a su gran amigo a quien recordó por entregar su corazón en cada proyecto […]

Por Dorsia Staff Mediante un proceso integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales de […]

Por Redacción El Ayuntamiento de Puebla realizó la supervisión de obra y la entrega de una calle en las juntas auxiliares de San Francisco Totimehuacan, La Resurrección y Santa María Xonacatepec. La alcaldesa Claudia Rivera destacó la equidad en la distribución de los recursos, así como el carácter participativo de […]

Por Redacción Desde el diseño de un prototipo de detector de fluorescencia para el Observatorio Pierre Auger -uno de los proyectos más grandes en la indagación de rayos cósmicos ultra energéticos-, hasta un telescopio con espejos hexagonales para un satélite artificial ruso, son algunas de las colaboraciones de investigadores del […]

El Ayuntamiento de Puebla dio continuidad a los proyectos de obra pública y las acciones de dignificación de espacios comunitarios en San Baltazar Tetela, donde se apuntalaron condiciones de bienestar con la construcción de un domo deportivo y cuatro vialidades. Se trató de una serie de ejecuciones realizadas desde la […]

Por Redacción El Ayuntamiento de Puebla entregó tres calles en dos colonias al sur de la ciudad, Valle del Paraíso y Lomas del Sur.  La alcaldesa destacó el carácter de justicia social que tienen estas obras, pues representan una respuesta a las necesidades de las y los pobladores del municipio, […]

Las enfermedades crónicas están a menudo relacionadas con la dieta. El consumo excesivo de alimentos nutricionalmente pobres y altamente procesados puede ocasionar inflamación del organismo y provocar anormalidades metabólicas, como obesidad. Por ejemplo, de acuerdo con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, cada 100 gramos de tamal aporta en promedio […]