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Investigadores de la BUAP buscan mejorar nutrientes en alimentos
Las enfermedades crónicas están a menudo relacionadas con la dieta. El consumo excesivo de alimentos nutricionalmente pobres y altamente procesados puede ocasionar inflamación del organismo y provocar anormalidades metabólicas, como obesidad. Por ejemplo, de acuerdo con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, cada 100 gramos de tamal aporta en promedio […]
Comer más saludable no sólo te ayuda a ti, también al medio ambiente
Cambiar la manera de alimentarnos podría tener el doble beneficio de mejorar la salud y mitigar el impacto ambiental que provoca la producción de alimentos, concluyó un grupo de investigadores de las universidades de Minnesota y Oxford. La investigación señaló que existe una relación benéfica en el consumo de alimentos […]
El plástico no sólo está en los océanos: está dentro de ti te está enfermando
Un nuevo estudio de científicos canadienses alertó sobre el probable consumo humano de 100 mil partículas plásticas por año, que podría estar por debajo de la cantidad de microplásticos incluidos en la dieta de las personas. En los últimos años, estudios han mostrado que el ambiente está saturado de finas […]
¿Por qué los millennials no tienen tanto dinero como sus padres?
Por: Dinero En Imagen ¿Por qué sentimos que no nos alcanza el dinero como a nuestros padres a nuestra edad? La mayoría de ellos a los 25 ya estaban casados, tenían casa, algunos incluso coche. Sin mencionar que muchos ni siquiera habían terminado la universidad. ¿Por qué es diferente? Muchos […]