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Por Redacción El Instituto Municipal de Arte y Cultura del Ayuntamiento de Puebla inauguró la exposición temporal de gran formato “Chile de Tiempo”, en el Paseo Bravo al centro de la capital. Esto como parte de las actividades del “Primer festival itinerante de Chile en Nogada”, realizado en colaboración con […]

Casi un 20% de los alimentos disponibles para el consumo en todo el mundo se desperdician cada año, según un informe publicado el jueves por la ONU. “El problema es inmenso, con un coste a nivel medioambiental, social y económico”, declaró a la AFP Richard Swannel, director de desarrollo de la […]

Por Antonio Laveaga  Aunque hoy por hoy la tendencia del vino es “cómprese y bébase”, todavía es muy romántico –y luce mucho– tener una bodega o cava en casa.   Pienso que la guarda particular de vino “especial” no acabará: añadas históricas, fechas importantes, vinos que uno compró en la bodega, satisfacción de la egoteca… y […]

Además de ser Patrimonio Mundial de la Humanidad por su arquitectura, la ciudad de Puebla también es reconocida por su gastronomía que mezcla desde hace más de 400 años sabores tradicionales con las recetas conventuales, las artes culinarias de las cocineras en los mercados y las fiestas patronales, así como […]

Por Notimex El consumo excesivo de carne y grasa de origen animal eleva los niveles de colesterol malo en la sangre, condición que puede detonar infartos o embolias cerebrales, alertó la Secretaría de Salud. En su suplemento Salud y Bienestar, explicó que si hay demasiado colesterol en la sangre, éste […]

Por Dorsia Staff Hay lugares a los que sólo se va a comer.   Lugares a los que llegas, te sientas, tomas la carta, ordenas el platillo, el postre, y si bien te va el café; luego la cuenta ¡y listo!, habrás cumplido con llenar la tripa sin encanto alguno, sólo como un acto reflejo necesario […]

Cambiar la manera de alimentarnos podría tener el doble beneficio de mejorar la salud y mitigar el impacto ambiental que provoca la producción de alimentos, concluyó un grupo de investigadores de las universidades de Minnesota y Oxford. La investigación señaló que existe una relación benéfica en el consumo de alimentos […]

Por Staff GQ México Una gran parte de nuestro de nuestro horario en la oficina se nos va pensando en qué podemos comer. Dulce o salado, con el café, té o hasta con agua, no importa… el tema es que muchos de nosotros siempre estamos pensando en comida, especialmente en la oficina. Y […]